Muffins chocolat (sans beurre/sans oeuf)
Une petite gourmandise, qui contraste, toutes les recettes (plus trop allégés) qui reviennent dans nos cuisines, avec un muffin sans matière grasse... ou une autre façon, de déguster une douceur chocolatée, même s'il nous manque quelques ingrédients...
Plus aucune raison de se priver....!!! (A tester, prochainement à d'autre parfum)
Pour 8 petits muffins environ : 125g de farine / 60g de sucre / 30g de cacao (pour moi "Nesquick") / 20cl de lait / 1 compote de pomme (ou 5cl d'huile) / 1 cc de levure / carrés de chocolat
1. Préchauffer votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le cacao. Tamiser avec un fouet.
3. Incorporer le lait et la compote.
4. Verser dans des moules, et incorporer un carré de chocolat.
5. Enfourner pour 15 minutes à 180°C.
Commentaires sur Muffins chocolat (sans beurre/sans oeuf)
- J'ai déjà testé la compote de pommes dans des gâteaux et j'ai été conquise tant par la consistance que cela permettait d'obtenir que par la légèreté que cela apporte.
Tes moelleux ne peuvent donc qu'être irrésistibles : cacaotés, légers tout en étant moelleux en bouche, ils ne demandent qu'à se faire dévorer à l'heure du goûter.
Bises.
