Croustade feuilletée Fromage et Bacon

Toujours pour l'apéritif.... voici une petite recette simple et gourmande (bien sûr!!).. avec des fonds de frigo... et un résultat surprenant... et délicieux...

Pour 6 croustades : 1 pâte feuilletée / 6 tranches de bacon (ou jambon cru) / 6 tranches de fromage de votre choix (vieux pané, chèvre, pavé d'affinois) / 1 jaune d'oeuf / persil

1. Préchauffer votre four à 200°C.

2. Dérouler votre pâte feuilletée et détailler la, avec un emporte pièce (ou verre). Bagigeonner les de jaune d'oeuf.

3. Détailler le bacon en petit morceaux, et parsemer-en les disques de pâte, puis déposer une tranche de fromage.

4. Saupoudrer de persil et enfourner pour 10 minutes à 200°C.

Servir aussitôt.....

Comments

[Stella]

elles sont superbes, j'ai tout ce qu'il faut dans mon frigo, reste plus qu'à... à bientôt

[cannelle68540]

ta croustade est à croquer!

[Mélanie]

j'aime beaucoup ces petites tartelettes idéales le soir avec une salade!
j'en profite pour te souhaiter une tres bonne année remplie de bonheur!
bonne soirée!

[clemence]

ah ce que c'est bon ça ! bon réveillon !

[axoulle]

miam ca doit etre delicieux pour finir cette année je te shouaite de bonne fête et une tres bonne année 2010!