Ma cuisine du placard

31 décembre 2009

Croustade feuilletée Fromage et Bacon

Toujours pour l'apéritif.... voici une petite recette simple et gourmande ( bien sûr!! ).. avec des fonds de frigo... et un résultat surprenant... et délicieux... Pour 6 croustades : 1 pâte feuilletée / 6 tranches de bacon ( ou jambon cru ) / 6 tranches...

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Tags: fromage, bacon

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29 décembre 2009

Teurgoule à la Canelle

Avant de déguster ce délicieux dessert.. Commencons par se poser la toute première question : Qu'est-ce que la Teurgoule ?? Selon Wikipédia : C’est un dessert : un riz au lait sucré généralement parfumé à la cannelle cuit à four très doux mais très longtemps...

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Tags: Riz, Canelle

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28 décembre 2009

Canapé de Fromage Frais Ciboulette/Citron aux Crevettes

De retour, après les fêtes de Noël... en espérant que vous avez passé une bonne soirée, entourés de vos proches... et que vous avez été couverts de cadeaux... Les fêtes n'étant pas terminées... on continue avec des petites recettes festives ... simples.....

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Tags: citron, fromage, crevette

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24 décembre 2009

JOYEUX NOEL !!

Pas de recette, en cette veille de réveillon... Je voulais, surtout, vous remercier tous et toutes, pour votre fidélité sur mon blog , ainsi que tous les commentaires que vous me laissez et qui me ravit... J'espère vous satisfaire, par les petites recettes...

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Tags: bla-bla

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22 décembre 2009

Tuiles de caramel

Voici des petites bouchées sucrées pour accompagner le café... Des gourmandises à picorer, pour un réveillon craquant.... Pour une dizaine de tuiles : 50g de beurre mou ( ou margarine ) / 60g de sucre glace / 20g de farine / amandes effillées concassées...

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Tags: beurre, amandes

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21 décembre 2009

Bûche Pain d'épices aux Pommes

Pour ces derniers jours avant Noël, je vous propose une semaine dédiée aux gourmandises festives ... Toujours dans la simplicité de nos placards ( bien sûr !! )... Et pour commencer, une bûche à la compotée de pomme aux 4 épices, nappée de crème de marrons.....

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Tags: mascarpone, Pommes

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18 décembre 2009

Petits Pains au Fromage Blanc Raisins & Fleur d'Oranger (sans MAP)

Vous vous souvenez de ma recette de Petits pains au Fromage Blanc sans MAP ( j'attends Noël avec impatience.. ) , pour accompagner vos repas....?? Eh bien, aujourd'hui, je vous propose une version sucrée de ces petits délices... pour un week-end gourmand,...

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Tags: raisins secs, fromage blanc, fleur d'oranger

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17 décembre 2009

Carottes glacés au Romarin

Une petite recette simple et rapide à réaliser ... ou une autre façon de déguster des carottes... à la saveur du romarin ( épice qui s'accompagnera parfaitement, d'une viande ou volaille peu forte en goût ).. Pour 2 personnes : 8/10 carottes / 50g de...

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Tags: carottes, romarin

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15 décembre 2009

Fondant au Chocolat Très Chocolat

Il y a des soirs, où il m'arrive d'avoir cette envie, de croquer dans un de ces gâteaux au chocolat, tellement moelleux, qu'il fondrait dans ma bouche... et où ce goût si intense de chocolat, me laisserait guider par la délectation de ce moment... Mais...

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Tags: Chocolat

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14 décembre 2009

Gratin de pâtes au thon

Accommoder un restant de pâtes... ou simplement, réaliser un dîner simple et équilibré ... avec seulement deux boîtes de thon, dans le placard... Un "petit air de provence"... pour lutter contre cette pluie... Pour 4 personnes : environ 250g de pâtes...

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Tags: Pâtes, thon, tomates

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