Brownies au Café

22 juillet 2010

Eté ou pas... canicule ou non... quand j'ai envie, d'une douceur chocolatée.. je ne rechigne aucunement à allumer mon four..

Et cette recette de brownies fondant, au léger goût de café.. et un régal pour les papilles..

Pour 4 gourmands : 150g de chocolat / 50g de farine / 60g de beurre / 2 oeufs / 80g de sucre / 2 cc de café soluble (ou 3 pour un goût plus prononcée)

1. Préchauffer votre four à 180°C.

2. Faire fondre le beurre avec le chocolat.

3. Pendant ce temps la, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter la farine, le café et la préparation au chocolat, puis battre à nouveau.

4. Verser dans un moule, recouvert d'une feuille de papier cuisson, puis enfourner pour 20 minutes (pas plus). Eteindre, et laisser refroidir dans le four.

Posté par HELENS à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, café