Pâtes à la crème de Courgettes au Curry

Tout en simplicité.. voici un plat délicieux.. et rapide à réaliser.. avec de belles courgettes du jardin.. qui est généreux avec nous, cette année..

Et on ne s'en lasse pas ...

Pour 4 personnes : 2 belles courgettes / 1 cube de bouillon de volaille / 2 cs de crème fraîche / 5 cl de lait / 1/2 cc de curry / sel / poivre

1. Laver et couper en cubes, les courgettes.

2. Les cuire dans le bouillon.

3. Les égoutter, puis les écraser grossièrement avec une fourchette.

4. Les remettre dans une casserole, avec la crème fraîche, et un peu de lait. Ajouter le curry, du sel et du poivre.

5. Laisser chauffer, puis servir aussitôt.

Comments

[yaya]

J'adore ta recette je pense l’essayer dans pas longtemps... Je cours m'inscrire à ta newsletter pour ne plus perdre une miette de ton fabuleux blog! Bisous

[christèle]

peut être simple mais un délice j' adore l'association courgette curry hummmmm
bonne soirée

[Audalacuisine]

J'aime beaucoup cette recette ! Il y a tout ce que j'aime ! Bravo !

[clemence]

un bon plat de pâtes simple et goûteux !

[clquipopotte]

La même assiette ... et en dessert ton fondant au rocher Suchard ... Mais là , peut être que j'abuse !
Bonne semaine...
CLquipopotte♥♥♥