Cigarettes Russes au Spéculoos
Simple à réaliser.. mais gourmand à souhait, voici les classiques cigarettes russes.. légèrement revisité avec du Spéculoos...
On se régale !!!
Pour une quinzaine de cigarettes : 2 blancs d'oeufs / 50g de sucre glace / 35g de farine / 1cc de pâte à spéculoos / 40g de beurre
1. Préchauffer votre four à 180°C.
2. Battre les blancs d'oeuf avec le sucre. Ajouter la farine, et mélanger vigoureusement.
3. Ajouter la pâte à spéculos, puis le beurre fondu. Mélanger.
4. Sur votre plaque du four, recouverte de papier cuisson, déposer un rond de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe, en étalant légèrement, avec le dos.
5. Enfourner pour 10 minutes (je vous conseille, de faire plusieurs tournées).
6. Sortez du four, et roulez immédiatement (à l'aide du manche d'une petite cuillère ou de vos petits doigts)