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Ma cuisine du placard
27 mars 2012

Risotto Vanille & Chocolat

Risotto Vanille & Chocolat
Du riz au lait, revisité en version risotto... Crémeux et tout en saveur !!! Pour 5 ramequins : 50g de riz rond / 50cl de lait / 50g de sucre / 25g de beurre / 40g de chocolat / 1 sachet de sucre vanillé / extrat de vanille 1. Dans une casserole, faire...
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26 mars 2012

Gratin à l'Italienne

Gratin à l'Italienne
Petite recette chinée sur un magazine... ce plat serait davantage des oeufs au plats revisités et améliorés, qu'un simple gratin... Mais cela n'en reste pas moins, une recette gourmande et vraiment simple à réaliser... Pour deux personnes : 4 oeufs /...
23 mars 2012

Brownies aux Trois Chocolat

Brownies aux Trois Chocolat
Revoilà, ma période d'envie folle de chocolat... Et autant avouer, que cela faisait bien longtemps, que je courais pas dans ma cuisine, pour me confectionner une gourmandise chocolatée... Donc, avis aux amateurs de chocolat... il risque d'y en avoir,...
20 mars 2012

Côtes de Porc aux Olives

Côtes de Porc aux Olives
Dans une petite marinade, simple et goûtue, je vous propose une recette, facile à réaliser.. ... qui vous demandera peu de préparation.. pour un repas, tout en saveurs... Pour deux personnes : 2 côtes de Porc / 80g d'olives noires dénoyautés / 4cs d'huile...
19 mars 2012

Semoule au Lait & Sa Ganache aux Barres Chocolatées

Semoule au Lait & Sa Ganache aux Barres Chocolatées
Un petit dessert tout simple... dans sa version régressive... pour les gourmand(e)s... Pour 6 pots de semoule : 50cl de lait / 50g de semoule / 3cs de sucre / 3 barres chocolatées (types Mars ou Snickers) / 5 cl de crème liquide 1. Faites chauffer le...
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16 mars 2012

Curry de Carotte en Risotto

Curry de Carotte en Risotto
Une façon d'accommoder, un restant de carottes, dans son frigo.. .. avec un peu d'épices.. pour plus de saveurs.. et on obtient un accompagnement, simple et crémeux.. Pour deux personnes : 250g de riz (pour risotto ou pas) / 5 carottes / 1 oignon / 3...
13 mars 2012

Pudding Vapeur

Pudding Vapeur
Ou un petit dessert.. tout en légèreté... simple à réaliser et à adapter au goût de chacun.. avec de la confiture ou du chocolat.. Y en aura pour tout le monde !!! Pour 4 pudding : 100g de sucre glace / 120g de farine / 12.5cl de lait / 25g de beurre...
12 mars 2012

Farcement

Farcement
Même si les températures se radoucissent, il n'en reste pas moins, que les soirées sont encore bien fraîches, et nous donnent envie, de déguster des plats gourmands, qui nous réchauffent... "Le farcement est un plat traditionnel de la haute vallée de...
9 mars 2012

On se mobilise pour les "Restos du Coeur"

On se mobilise pour les "Restos du Coeur"
Pas de recette pour aujourd'hui, mais une "journée de mobilisation", pour une cause qui me tient à coeur.. qui chaque année distribue des milliers de repas, partout en France.. Et parce que l'on ne sait pas, de quoi sera fait demain, pour nous... et même...
6 mars 2012

Le "Cookies" comme un Gâteau

Le "Cookies" comme un Gâteau
Cette gourmandise fait le tour de la blogosphère en ce moment, et comme je suis curieuse, et testeuse en tout genre, j'ai réalisé ce "gros" cookies.. et cela a fait l'unanimité... J'ai chiné la recette sur le blog de "Torchons et Serviettes" (ICI) - auquel,...
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Ma cuisine du placard
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