09 juin 2015

Gâteau au Lait & à la Semoule à la Vanille

Rien de mieux que de revenir vers vous, avec une gourmandise simple et légère.. !! Car j'ai énormément de recette en retard sur mon blog, que je n'ai jamais pris le temps de publier.. Et je compte bien, vous en faire profiter..!!  Ce gâteau est vraiment moelleux, et humide en bouche. Il se prépare toujours, avec des produits simples, que l'on a dans nos placards, et on le dégustera idéalement au goûter ou bien même, au petit-déjeuner, trempé dans un bol de café aut lait (miammm...^^). Pour un moule 20 cm (soit 6 ou 8... [Lire la suite]
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18 mars 2013

Cake Banane & Noix de Pécan

Il y a quelques jours, je me suis acheté de jolies bananes, avec l'envie de faire une tarte banofee... (et oui une petite envie). Je les ai laissé, dans ma corbeille, juste le temps, de trouver un moment de pâtisser un peu. Sauf, qu'un matin, je me suis rendue compte, que mes bananes, avaient pris la poudre d'escampette (ou plutôt la direction de l'estomac de monsieur). Je grogne un peu (forcément^^), je me résigne et les lui laisse.. Mais gentil de sa part (ou vexer), il me laisse deux bananes, se flétrir et devenir toute... [Lire la suite]
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01 décembre 2011

Cake à la Pomme & Amande

On continue.. les petites recettes, avec toutes ces pommes qui affluent sur les marchés... avec un cake gourmand et léger en bouche.. Pour un Cake : 2 pommes / 150g de farine / 30g de poudre d'amandes / 2 oeufs / 50g de beurre / 1 sachet de sucre vanillée / 100g de sucre / 2cs de crème fraîche / 30g d'amandes effilées 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Battre énergiquement les oeufs avec les sucres. 3. Ajoutez la farine, puis le beurre, préalablement fondu. 4. Finissez par ajoutez la crème fraîche, la poudre d'amandes... [Lire la suite]
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12 novembre 2010

Cake Anglais aux Fruits confits

Voici un petit cake.. idéalement conçu, pour le thé chez nos amis d'Outre Manche... ou tout simplement pour un goûter gourmand.. tremper dans un bon café ou chocolat chaud... Et oui.. il ne fait plus très chaud.. Les températures baissent tranquillement, et j'apprécie particulièrement une belle tasse fumante, en milieu d'après midi, moi..!!! Pour un cake : 180g de farine / 120g de sucre / 3 oeufs / 100g de beurre / 1 sachet de levure / 50g de raisins secs / 100g de fruits confits 1. Préchauffer votre four à 180°C. 2.... [Lire la suite]
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23 septembre 2010

Cake à l'Orange & Canelle

Voici un cake pour les amateurs d'orange.. ou d'agrumes.. tout juste relevé par son soupçon de cannelle.. Il manque un peu de couleur, mais cela n'altère en rien, son goût exquis.. Un régal pour un goûter gourmand... Pour un cake : 200g de farine / 140g de sucre / 3 oeufs / 8 cl d'huile (neutre ou olive) / 1/2 sachet de levure / 2 oranges / 1/2 cc de cannelle / 1 poignées de raisins secs (facultatif) 1. Préchauffer votre four à 180°C. 2. Mélanger vigoureusement, le sucre avec les oeufs. Ajouter l'huile, la levure, puis la... [Lire la suite]
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09 juillet 2010

Cake au Yaourt Cerises & Chocolat blanc

Je suis tellement contente de la saison des cerises, que j'ai décuplé mes recettes à base de ces petites gourmandises.. pour pouvoir en profiter pleinement.. Et même, allumer mon four par cette chaleur, ne me fait même pas peur.. (et puis, ma maison est tellement fraîche, que l'on s'en rend même pas compte - et ça, c'est super !!) Pour aujourd'hui, une recette de gâteau au yaourt revisitée.. à base de cerises bien rouges... d'où j'ai remplacé l'huile par du chocolat blanc, pour une onctuosité parfaite.. Pour un cake : 1... [Lire la suite]
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19 avril 2010

Cake au Fromage Blanc & Fruits Secs

Cela faisait bien longtemps que je n'avais réalisé de cake... et on oublie facilement, la simplicité et la réelle gourmandise de ces douceurs sucrées.... Autant dire, que je compte bien réitérer plus régulièrement... Pour aujourd'hui, voici un cake, que je pourrais baptiser, "spécial petit- déjeuner", pour commencer une journée de bon pied, avec le plein d'énergie.. car je vous avoue, que je ne déjeune jamais le matin, et vers 11h, je me retrouve, de plus en plus souvent, avec la petite fringale qui arrive, et l'envie de... [Lire la suite]
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02 mars 2010

Cake Cacao & Noisette

Il y a quelques mois, je suis allée dans un magasin d'alimentation biologique (Où mon papa, m'emmenait chaque semaine, etant petite ... Et je ne pourrais pas expliquer, le retour en arrière en arrivant là-bas .. Par cette odeur si particulière qui se dégage de ce commerce, qui n'a jamais changé ..). Mais je dois vous avouer, que j'ai été aussi, très surprise de constater l'agrandissement des rayons, et toutes cette panoplie de nouveaux produits, qui ont pris sur place les étals ... Et ce monde ..!!! Cette affluence, qui se ruait... [Lire la suite]
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22 février 2010

Sweet Banana

Après une semaine de vacances à la montagne, loin de tout.. de la routine et du quotidien.. me revoilà, avec un cake absolument régressif... car même, si on reprends le travail... cela ne veut pas dire, qu'il faut se laisser abattre, loin du repos et du farniente....  Et surtout, parce qu'il n'y a pas que les enfants, qui mangent des bonbons.... Pour un cake : environ 50 bananes en bonbons / 150g de farine / 150g de beurre / 150g de sucre / 10 cl de lait / 1 sachet de levure 1. Préchauffer le four à 180°C. 2.... [Lire la suite]
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19 janvier 2010

Cake Carottes & Raisins Secs

Curieuse de nature, avec un goût particulier pour les expériences culinaires... je me suis, enfin, décidée... à réaliser ce dessert surprenant... à base de carottes... Après y avoir ajouter des raisins secs, et un soupcon de canelle, je dois avouer que je n'ai pas été décue....   Pour 6 personnes : 150g de farine / 150g de cassonade (ou sucre blanc) /  10cl d'huile neutre / 3 carottes / 1 sachet de levure / 100g de raisins secs / 4 oeufs / 1 cc de canelle 1. Préchauffer le four à 180°C. 2. Peler les carottes.... [Lire la suite]
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