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Ma cuisine du placard

7 octobre 2011

Fondant aux Raisins secs &.... Pomme de Terre

Fondant aux Raisins secs &.... Pomme de Terre
Tout le monde connaît le gâteau à la courgette, à la carotte, à l'avocat.. et même à la pomme de terre.. afin de réaliser un dessert sucré, qui ravit les gourmands.. Alors voilà, un dessert qui mérite sa petit place sur mon blog de recette.. autant pour...
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6 octobre 2011

Blanc de Poulet au Sirop d'Erable

Blanc de Poulet au Sirop d'Erable
Davantage une idée recette, qu'une grande innovation.. qui vous donnera de quoi agrémenter ou relever, une viande blanche, pour plus de saveur... Pour deux personnes : 2 beaux blancs de poulet / 2cs de ketchup / 2cs de Worcestershire / 2cs de sirop d'érable...
4 octobre 2011

Browkies

Browkies
Voilà une gourmandise, que l'on ne présente plus.. qui a - bien sûr - fait le tour de la blogosphère, et testé par grands nombres d'entres vous... Pour ceux qui n'en on pas entendu parler, le "browkies", et le diminutif de brownies et de cookies.. un...
3 octobre 2011

Quiche à la DuBarry

Quiche à la DuBarry
A la DuBarry.. pourquoi, une telle appellation ?? Car si on fait, quelques recherches, sur le net, ( par exemple ), ce "titre" signifirait simplemement, une recette à base de chou-fleur. Mais si on recherche un peu plus loin dans l'histoire... "cette...
29 septembre 2011

Coulant au Chocolat (à base de Compote)

Coulant au Chocolat (à base de Compote)
Choses dites, choses faites.. Voici la petite recette toute simple, utilisant, la "fameuse compote de coings" préparée, en début de semaine.. Un petit coulant, qui se rapproche parfaitement du fondant, tellement c'est crémeux en bouche. Vous pourrez,...
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27 septembre 2011

Pain à Hamburger (sans MAP) & sa recette

Pain à Hamburger (sans MAP) & sa recette
Pour aujourd'hui, je tenais à vous proposer une petite recette de boulange - toujours sans MAP.. Car, qu'on se le dise, nous avons tous, nos petites habitudes... Soit le poulet du dimanche midi, la pizza du vendredi soir, etc... et parfois, une sortie...
26 septembre 2011

Le coing "Connaissance et Recette"

Le coing "Connaissance et Recette"
Quel plaisir, de vous retrouver.. et de pouvoir à nouveau partager mes petites recettes avec vous... et pour cette rentrée, un peu de nouveauté.. en particulier, mon blog que j'ai quelque peu épurée par ces couleurs ( en espérant que cela vous plaira...
9 septembre 2011

Tarte Pommes, Raisins & Epices (sans moule)

Tarte Pommes, Raisins & Epices (sans moule)
Septembre.. J'aime ce mois, et redécouvrir, comme chaque année, les étals du marché, recouvertes de toutes ces pommes au douces couleurs.. Ce fruit est pour moi, une source infini, de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs... dont je compte bien,...
14 mars 2011

Tartelette à la Clémentine

Tartelette à la Clémentine
Voici une petite tartelette, à la clémentine ( même si, c'est la fin de la saison ).. tout en simplicité.. relevé par une légère touche de canelle.. Vraiment léger.. pour terminer un repas.. Pour 2 personnes : 2 clémentines / 1 oeuf / 25g de beurre /...
10 mars 2011

Concours "Mini-Cocotte cherche Mini recette" by France Loisirs"

Concours "Mini-Cocotte cherche Mini recette" by France Loisirs"
La boutique "France Loisirs" organise un concours via Facebook, sur le thème des Cocottes.. afin de gagner une livre de recette et un lot de verrine... (il m'est impossible de récupérer l'adresse, pour aller sur la page Facebook, via un lien - mais vous...
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