Ma cuisine du placard

8 février 2010

Yaourt au Sucre de Canelle

Pour mon anniversaire, il y a quelques semaines... on m'a offert une Yaourtière ... et je ne vous cache pas ma joie, quand j'ai ouvert mon papier cadeau... Enfin !!!!! Je me suis donc empressée de confectionner mes tous premiers yaourts... après avoir...

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Tags: Canelle, Yaourt

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5 février 2010

Racliflette aux Pommes de Terre & Champignons

Un petit nom original, pour vous proposer une tartiflette revisitée avec du fromage à raclette ... Pour un dîner gourmand, qui nous réchauffera avec cet hiver qui ne veut plus nous quitter.... Je vous propose cette recette, qui accompagnera une viande...

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Tags: Pomme de terre, fromage, champignons

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4 février 2010

Pancakes à la Pomme & Canelle

On continue, notre semaine dédiée à la gourmandise .. et à la Chandeleur.. Avec aujourd'hui, des pancakes délicieux à la pomme râpée et son soupcon de canelle.. que l'on dégustera avec un filet de miel.. ou de sirop d'érable... réalisée avec du fromage...

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Tags: Canelle, fromage blanc, Pommes, crêpes

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2 février 2010

Gaufres Salés à la Pomme de Terre & Fromage

C'est vrai, que l'on associe souvent, la Chandeleur.. à tentation ... car même si nos crêpes sont légères, ou aérées, cuite sans trop de matière grasse ou pas... on aura toujours cet indéniable envie, des les recouvrir de chantilly, de confiture, etc.......

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Tags: Pomme de terre, fromage

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1 février 2010

Crêpes Express au Yaourt

Cette semaine, sera entièrement consacrée à la" Chandeleur" , où nous aurons la chance de pouvoir nous régaler de crêpes, de gaufres, de galettes.. et toutes autres gourmandises autour de ce thème... déclinable à volonté.. Et pour commencer, je vous propose...

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Tags: Yaourt

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29 janvier 2010

Le 5,4,3,2,1 aux Pommes

Pour terminer la semaine.... un dessert ou un goûter, à réaliser rapidement ou accompagner de vos enfants, pour un atelier culinaire gourmand et ludique... Le 5.4.3.2.1 est la dénomination des ingrédients de cette recette, qui se mesure à la cuillère...

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Tags: Cakes, Pommes

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28 janvier 2010

Astuces Pratiques

Autant vous l'avouer.. je n'ai pas de balance électrique ( pas celle, où je ferme les yeux quand je monte dessus )... mais celle indispensable, à notre petite cuisine... Eh oui, je suis, encore au verre doseur ( houuuuuuuuuuuuuuuu, la honte !! )... mais...

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Tags: bla-bla

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26 janvier 2010

Pâtes à la Tomate, façon risotto

Un peu de light , tout de même, après une terrible gourmandise au chocolat... (qui nous ôte, littéralement de l'esprit, nos bonnes résolutions pour éliminer le surplus des fêtes... ) Je vous propose une recette toute simple aujourd'hui.. et rapide à réaliser...

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Tags: Pâtes, tomates, oignons

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25 janvier 2010

Brownies Chocolat & Fruits Rouges

Un petit moral... une énorme envie de chocolat , pour compensé tout ca... et me voilà, à vous présenter un délicieux brownies, qui finira directement sur mes hanches... avec toute la culpabilité qui suivra... et pourtant aucune honte à le dévorer à la...

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Tags: Chocolat, fruit rouge

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22 janvier 2010

Gratin Dauphinois au Fromage blanc

Un classique... goûté et apprécié... qui ne se présente plus... Mais parce que, c'est délicieux, et que l'on ne s'en lasse jamais... je vous laisse retrouver mon gratin dauphinois à savourer à base de fromage blanc à 0% (pour moins de scrupule) ... et...

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Tags: Pomme de terre, muscade

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