750 grammes
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Ma cuisine du placard
cumin
11 juin 2012

Risotto aux Epices (& Lait Concentré)

Risotto aux Epices (& Lait Concentré)
Une petite recette de risotto... aux douces saveurs de là-bas, pour nous amener le soleil dans la maison (il nous faut au moins ca, vu qu'il se cache encore)... avec un joli contraste.. entre les épices et le lait concentré.. Pour deux personnes : 150g...
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20 janvier 2012

Clafoutis Poireaux & Cumin

Clafoutis Poireaux & Cumin
Pour un soir, sans trop de courage... sans l'envie de cuisiner, ou le temps qui nous manque (un bébé grognon - par exemple^^) .. alors je vous propose, ce petit clafoutis, qui vous demandera peu de temps et d'ingrédients pour un repas simple et léger......
25 octobre 2010

Riz à l'orientale

Riz à l'orientale
Une petite idée, bien plus qu'une recette.. Simplement, pour accommoder un reste de riz... le tout, avec des saveurs de "là-bas".. Pour deux personnes : 250g de riz cuit / 1 bel oignon / 20g de beurre / 50g de raisins secs / 1/2 cc de cumin / graines...
5 juillet 2010

Flan de Courgettes au Cumin

Flan de Courgettes au Cumin
Une petite recette toute simple, pour accompagner un repas léger.. Avec ces petits flans de courgettes.. et ce parfait "mariage", avec cette douce épice, que j'apprécie particulièrement.. Pour 3 personnes : 1 courgette / 2 œufs / 30g de fromage frais...
29 avril 2010

Carottes Râpées aux Raisins, Cumin & Orange

Carottes Râpées aux Raisins, Cumin & Orange
Voici, une petite entrée toute simple, légère mais gourmande... ... pour accompagner les beaux jours qui nous ensoleille (enfin !!).. pour nos premiers déjeuner sur la terrasse... avec un petit air de "là bas"... avec ce soupçon de cumin, et son petit...
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22 avril 2010

Croquettes de Pommes de Terre au Cumin

Croquettes de Pommes de Terre au Cumin
Quand il nous reste des pommes de terre à la maison, la première idée qui me vient... c'est de réaliser des pommes sautées, dans un peu d'huile d'olive... C'est simple et rapide.. mais chez nous, ces féculents, ont en mangerais tous les jours... donc...
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Ma cuisine du placard
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