mozzarella - Ma cuisine du placard

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mozzarella

19 juillet 2012

Gratin de Courgette au Parmesan

Gratin de Courgette au Parmesan

Dans mon jardin, même si le soleil peine à faire colorer les tomates, pour leur part, les courgettes donnent en abondance, à mon plus grand plaisir... Je vous propose donc, l'alliance de la courgette aux fromages.. pour un accompagnement savoureux et...

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Tags: courgettes, mozzarella, parmesan

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9 novembre 2010

Palets de Polenta, Jambon & Mozza

Palets de Polenta, Jambon & Mozza

La polenta (pour ceux qui connaissent peu ou pas du tout), c'est de la semoule de maïs, originaire d'Italie.. Sa couleur est jaune, et elle est bien différente de la semoule couscous ou fine.. Ce n'est pas un accompagnement à part entière... Il faudra...

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Tags: jambon, mozzarella, polenta

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14 septembre 2010

Mini Cocottes Tomates & Mozza

Mini Cocottes Tomates & Mozza

Une petite entrée, réellement simple.. avec tout juste trois petits ingrédients... à déguster chaudes ou légèrement tiédis... Pour 4 personnes : 10 tomates cerises / 1 boule de mozza / 4 cc de crème fraîche / basilic ou thym / huile d'olive 1. Préchauffer...

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Tags: tomates, mozzarella

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21 juin 2010

Tomate Mozza Gratinées

Tomate Mozza Gratinées

Cette attente des beaux jours, devient réellement interminable... A se demander, si nous sommes vraiment au mois de juin.. !! En tout les cas, cela ne m'empêchera pas.. de réaliser des recettes gourmandes et estivales.. qui sentent bon le soleil.. les...

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Tags: tomates, basilic, mozzarella

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25 mai 2010

Tarte Tomates/Mozzarella & Olives noires

Tarte Tomates/Mozzarella & Olives noires

Une tarte de saison.. et réellement simple à réaliser.. qui satisfera vos papilles gourmandes... Pour une tarte : 1 pâte feuilletée / 1 boîte de tomate concassé (ou 5 tomates fraîches) / 2 oignons / 1 cc de thym / 1 boule de mozzarella / 2 cs de moutarde...

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Tags: tomates, olives, thym, mozzarella

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