poulet - Ma cuisine du placard

22 novembre 2012

Risotto au Poulet & Chorizo

Un joli duo gourmand... dans un riz crémeux.. relevé par la touche de chorizo, qui éveille les papilles.. Un plat unique délicieux, qui s'accompagnera d'une salade verte... Pour deux personnes : 200g de riz rond / 1 oignon / 1/2 chorizo doux / 150g de...

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Tags: poulet, Riz, chorizo

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5 juin 2012

Crumble de Poulet & Epinards

Je dis bien souvent, que les journées sont trop courtes, et les semaines pas assez longues, pour réaliser tout ce que l'on aimerait faire.. et même, si je m'octroie, des petits moments dans ma cuisine.. je peine, pour prendre le temps de publier mes petites...

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Tags: poulet, Yaourt, epinard

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21 février 2012

Curry de Poulet en Sucré/Salé

Le sucré/salé... On aime ou on aime pas !!! Mais, je vous propose, tout de même, une recette toute douce.. qui pourra également plaire aux enfants... avec l'alliance du poulet et des fruits... Pomme/Banane.. Un joli mariage..tout en saveur... Pour 3 personnes...

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Tags: poulet, Bananes, curry, Pommes

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30 janvier 2012

Poulet au Crumble de Polenta

Ce n'est pas vraiment, la saison des courgettes, je vous l'accorde (on en trouve, tout de même, dans les étals), mais je tenais à vous proposer cette recette, tout en simplicité, mais qui vous fera un repas, pleins de saveurs. Principalement avec cette...

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Tags: poulet, tomates, courgettes, polenta

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27 octobre 2011

Poulet Oriental aux Raisins

Voici, une petite recette, que l'on pourra réaliser avec des restes de poulet.. pour lui donner des saveurs de "là-bas"... .. avec quelques épices, pour un soupçon de soleil dans son assiette... Pour deux personnes : 2 morceaux de poulet cuits (blancs,...

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Tags: poulet, raisins secs, amandes

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6 octobre 2011

Blanc de Poulet au Sirop d'Erable

Davantage une idée recette, qu'une grande innovation.. qui vous donnera de quoi agrémenter ou relever, une viande blanche, pour plus de saveur... Pour deux personnes : 2 beaux blancs de poulet / 2cs de ketchup / 2cs de Worcestershire / 2cs de sirop d'érable...

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Tags: poulet, Miel

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19 novembre 2010

Tajine de Poulet au Citron Confits & Tomates

Je cuisine rarement, de la viande, à la maison.. Excepté les soudaines envies, d'un bon steack grillé.. chez nous, c'est surtout la volaille que l'on apprécie... Et pour diversifier les go ûts et les saveurs, je vous propose aujourd'hui, un tajine de...

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Tags: poulet, tomates, oignons

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18 mars 2010

Papillote de Pommes de Terre & Poulet au Thym

Voici, une petite recette.. rapide à réaliser.. Elle s'accommode au goût de chacun... et permet de diversifier, les saveurs.. ou les épices... Une papillotte délicieusement gourmande .. qui permet, de manger sans trop de matière grasse... ou tout simplement...

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Tags: poulet, Pomme de terre, oignons, thym

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14 janvier 2010

Curry de Poulet aux Champignons

Le curry (ou cari) selon la dénomination occidentale, est une préparation d' épices très répandue dans la cuisine indienne qui est composé de plus de vingt épices... Il se décline donc à l'infini... dans des plats épicés et colorés... Je vous propose...

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Tags: poulet, champignons, fromage blanc, curry

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7 janvier 2010

Parmentier au Poulet

Chez nous, le poulet, c'est une grande histoire.. Pour ma part, j'en raffole, et je pourrais en manger tous les jours ( même si parfois, une viande rouge me fait terriblement envie ). Et, quand il nous en reste un peu, pas question d'en perdre un morceau......

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Tags: poulet, Pomme de terre, oignons

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