raisins secs - Ma cuisine du placard

30 avril 2012

Pommes au Four Farcies à la Semoule & Fruits Confits

Avec ce vent et cette pluie, l'annonce du mois de mai me fait davantage penser, au début de l'automne, où il fait bon rester à la maison.. blottie dans le canapé, bien au chaud... Et pour ma part, elles sont loin, mes envies de fraises, ou de crèmes légères...

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Tags: raisins secs, Pommes, amandes, semoule

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16 mars 2012

Curry de Carotte en Risotto

Une façon d'accommoder, un restant de carottes, dans son frigo.. .. avec un peu d'épices.. pour plus de saveurs.. et on obtient un accompagnement, simple et crémeux.. Pour deux personnes : 250g de riz (pour risotto ou pas) / 5 carottes / 1 oignon / 3...

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Tags: Riz, raisins secs, carottes, curry

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12 mars 2012

Farcement

Même si les températures se radoucissent, il n'en reste pas moins, que les soirées sont encore bien fraîches, et nous donnent envie, de déguster des plats gourmands, qui nous réchauffent... "Le farcement est un plat traditionnel de la haute vallée de...

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Tags: Pomme de terre, raisins secs, pruneaux, lardons

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1 novembre 2011

Pikelets aux Raisins secs (petites crêpes levées)

Les " pikelets " sont des petites crêpes levées, d'origine anglaise, qui ressemble à s'y méprendre aux pancakes, que l'on pourra servir lors d'un petit déjeuner gourmand.. La préparation demandera un peu de temps, (surtout pour la levée), mais vous pourrez...

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Tags: raisins secs, ss oeuf

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27 octobre 2011

Poulet Oriental aux Raisins

Voici, une petite recette, que l'on pourra réaliser avec des restes de poulet.. pour lui donner des saveurs de "là-bas"... .. avec quelques épices, pour un soupçon de soleil dans son assiette... Pour deux personnes : 2 morceaux de poulet cuits (blancs,...

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Tags: poulet, raisins secs, amandes

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7 octobre 2011

Fondant aux Raisins secs &.... Pomme de Terre

Tout le monde connaît le gâteau à la courgette, à la carotte, à l'avocat.. et même à la pomme de terre.. afin de réaliser un dessert sucré, qui ravit les gourmands.. Alors voilà, un dessert qui mérite sa petit place sur mon blog de recette.. autant pour...

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Tags: Pomme de terre, raisins secs

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9 septembre 2011

Tarte Pommes, Raisins & Epices (sans moule)

Septembre.. J'aime ce mois, et redécouvrir, comme chaque année, les étals du marché, recouvertes de toutes ces pommes au douces couleurs.. Ce fruit est pour moi, une source infini, de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs... dont je compte bien,...

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Tags: raisins secs, Pommes

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6 décembre 2010

Truffes au Fromage Frais & Raisins

Parce que l'apéritif n'est pas toujours, synonyme de gras ou de trop calorique.. je vous propose un amuse-bouche raffiné et très léger... Pour 4 personnes : 150g de fromage frais / 1cs de pavot / 1cs de graines de sésame / 1cs de graines de tournesol...

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Tags: fromage, raisins secs

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12 novembre 2010

Cake Anglais aux Fruits confits

Voici un petit cake.. idéalement conçu, pour le thé chez nos amis d'Outre Manche... ou tout simplement pour un goûter gourmand.. tremper dans un bon café ou chocolat chaud... Et oui.. il ne fait plus très chaud.. Les températures baissent tranquillement,...

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Tags: raisins secs, fruits confits

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4 novembre 2010

Pomme au Four Croustillante

J'aime beaucoup les pommes au four.. Je les déguste, principalement, cuit avec un peu de beurre, du sucre et de la canelle.. Simple, comme, j'aime cuisiner !!! Mais, pour un dessert, avec des convives, j'ai laissé déborder, un peu d'imagination.. avec...

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Tags: raisins secs, confiture, Pommes, amandes

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