Articles populaires – Ma cuisine du placard

11 octobre 2010

Muffins Choco Lait & Coco au Yaourt (sans beurre)

Voilà, des petits muffins chocolatés .. réalisé pour un goûter express et improvisé... sans un gramme de beurre, sous la main... Remplacé simplement par un petit yaourt.. et un peu de chocolat au lait - mais la prochaine fois, je pencherais pour du chocolat...

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Tags: Chocolat, Ss beurre, Yaourt, coco

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12 novembre 2012

Vermicelles au Lait & Orange

Ce dessert est bien plus, qu'une simple gourmandise.. il représente toute mon enfance, tous mes plus beaux noëls.. C'est aussi et surtout, le dessert incontournable de ma maman à cet époque de l'année, où les jours deviennent plus court, où les guirlandes...

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Tags: Canelle, orange, vermicelle

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17 décembre 2010

Biscuits Amandes & Nutella "Leckerlis"

Appelés, plus traditionnellement " leckerlis", ces biscuits sont originaires de Bâle.. qui se rapprochent particulièrement du pain d'épices.. en version biscuité.. coupés en carrés ou en losange.. Ces biscuits aux amandes sont.. vraiment gourmand.. qui...

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Tags: amandes, nutella, concours

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13 décembre 2010

Florentins aux Amandes

Je vous propose pour aujourd'hui, des petites gourmandises, très simples à réaliser, pour garnir notre petit plateau de sucreries... Ca colle aux dents, mais qu'est-ce que c'est bon !!!! Pour une vingtaine de florentins : 100g d'amandes effilées / 50g...

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Tags: amandes, fruits confits, fruits secs

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19 juillet 2010

Clafoutis au Fromage Blanc & Cerises (sans beurre)

Pour aujourd'hui, une recette de mini clafoutis gourmandes.. tout léger, et terriblement fondant.. Tout juste accompagner de quelques cerises.. ou tout autre fruits de votre choix... (bah oui, la saison s'achève - mais on m'en a beaucoup donné.. et je...

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Tags: Cerises, fromage blanc, amandes

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22 février 2010

Sweet Banana

Après une semaine de vacances à la montagne, loin de tout.. de la routine et du quotidien.. me revoilà, avec un cake absolument régressif ... car même, si on reprends le travail... cela ne veut pas dire, qu'il faut se laisser abattre, loin du repos et...

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Tags: Cakes, Bananes, bonbons

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18 décembre 2009

Petits Pains au Fromage Blanc Raisins & Fleur d'Oranger (sans MAP)

Vous vous souvenez de ma recette de Petits pains au Fromage Blanc sans MAP ( j'attends Noël avec impatience.. ) , pour accompagner vos repas....?? Eh bien, aujourd'hui, je vous propose une version sucrée de ces petits délices... pour un week-end gourmand,...

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Tags: raisins secs, fromage blanc, fleur d'oranger

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23 septembre 2009

Cookies aux Flocons d'avoine

Après une semaine de repos, de soleil... et de paysages époustouflants, nous revoici (déjà) à la maison. Que cela passe vite..!!! Mais, quel plaisir, d'avoir l'esprit déconnecté de tout... Du boulot, de la maison, et de toutes ces obligations de la vie...

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Tags: Chocolat, cookies, céréales

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8 novembre 2010

Fondant au Chocolat, Petit Suisse & Coco (sans beurre)

Une recette de moelleux au chocolat.. à qui, j'ai délibérément, mis le titre "fondant" à cette douceur chocolatée... Car, malgré un aspect visuel, qui se rapproche du moelleux.. c'est tout de même son côté onctueux en bouche que l'on retrouve, dès la...

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Tags: Chocolat, Yaourt, coco

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25 octobre 2010

Riz à l'orientale

Une petite idée, bien plus qu'une recette.. Simplement, pour accommoder un reste de riz... le tout, avec des saveurs de "là-bas".. Pour deux personnes : 250g de riz cuit / 1 bel oignon / 20g de beurre / 50g de raisins secs / 1/2 cc de cumin / graines...

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Tags: Riz, raisins secs, cumin

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23 août 2010

Pâtes à la crème de Courgettes au Curry

Tout en simplicité.. voici un plat délicieux.. et rapide à réaliser.. avec de belles courgettes du jardin.. qui est généreux avec nous, cette année.. Et on ne s'en lasse pas ... Pour 4 personnes : 2 belles courgettes / 1 cube de bouillon de volaille /...

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Tags: Pâtes, courgettes, curry

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24 août 2010

Crumble Poire & Chocolat Noisettes

Voilà un dessert, pour les soirs, où des invités surprises, nous font l'honneur, de ne pas prévenir, et qu'offrir des yaourts, fait forcément, un peu simple... Je vous propose, la solution "placard", avec une petite boîte de fruits au sirop, sous la main.....

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Tags: Chocolat, Crumble, poire

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19 juillet 2012

Gratin de Courgette au Parmesan

Dans mon jardin, même si le soleil peine à faire colorer les tomates, pour leur part, les courgettes donnent en abondance, à mon plus grand plaisir... Je vous propose donc, l'alliance de la courgette aux fromages.. pour un accompagnement savoureux et...

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Tags: courgettes, mozzarella, parmesan

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20 février 2012

Tiramisu Banane & Nutella

Je vous propose, aujourd'hui, un dérivé du " Tiramisu"... Comme, à la maison, on aime pas trop le café... alors on décline "version chocolat", pour notre plus grand plaisir... auquel j'ai rajouté un peu de banane, pour un mariage parfait... Pour trois...

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Tags: Chocolat, Bananes, mascarpone

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23 septembre 2010

Coquillotto au Jambon

Les pâtes "façon risotto".. J'adore ça.. !! Cela apporte un crémeux au plat, vraiment délicieux.. et c'est réellement simple à réaliser.. Et puis, accompagné de jambon.. autant dire, que même les enfants, y succomberont.. Pour 4 personnes : 250g de coquillettes...

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Tags: Pâtes, fromage, jambon

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9 août 2010

Moelleux Banane & Chocolat (sans beurre)

Petite recette, chinée chez à la famille Chocolat du blog "Chocolat à tous les étages".. afin de terminer mes bananes, qui me suppliaient, de leur donner un sort, plus convenable, que pourrir dans ma corbeille de fruit.. Un petit tour culinaire - plus...

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Tags: Chocolat, Yaourt, Bananes

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18 mars 2013

Cake Banane & Noix de Pécan

Il y a quelques jours, je me suis acheté de jolies bananes, avec l'envie de faire une tarte banofee... (et oui une petite envie). Je les ai laissé, dans ma corbeille, juste le temps, de trouver un moment de pâtisser un peu. Sauf, qu'un matin, je me suis...

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Tags: Yaourt, Bananes, noix de pécan

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4 mars 2013

Brioches Suisses

J'aime pâtisser... C'est une réelle passion, que j'ai en moi, et dès que je le peux, je pèse, je mesure, je pétris,et je confectionne, des brioches, des croissants, ou autres chinois, pour le plus grand plaisir des mes "petits" gloutons.. Et ce week-end,...

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Tags: Chocolat, vanille, brioche

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1 mars 2013

Porc Laqué Miel & Soja

Une nouvelle manière d'accommoder une recette toute simple.. et de rendre cette viande, plus savoureuse et tendre en bouche.. avec une marinade vite fait, bien fait !!! Pour deux personnes : 2 côtes de porc / 2 cs de miel / 3cs de sauce soja / 1 gousse...

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Tags: Miel, porc, soja

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22 novembre 2012

Risotto au Poulet & Chorizo

Un joli duo gourmand... dans un riz crémeux.. relevé par la touche de chorizo, qui éveille les papilles.. Un plat unique délicieux, qui s'accompagnera d'une salade verte... Pour deux personnes : 200g de riz rond / 1 oignon / 1/2 chorizo doux / 150g de...

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Tags: poulet, Riz, chorizo

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18 septembre 2012

Torti aux Tomates Confites & Chèvre Frais

En cette période de rentrée chargé.. pas toujours facile de trouvé, le bon rythme, pour gérer le boulot, les enfants, le ménage et sa petite popotte.. Donc parfois souvent, je me retrouve à devoir cuire des pâtes, à la va-vite.. Mais comme à la maison,...

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Tags: Pâtes, tomates, Chèvre

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3 septembre 2012

Spaghettis aux Olives Vertes & au Thon

Un début de semaine.. tout doux.. avec une recette pour les soirs, sans courage.. !! Pour 4 personnes : 500g de spaghettis / 1 oignon / 100g d'olives vertes / 1 boîte de thon / 15cl de crème liquide / huile d'olive / jus de citron / sel / poivre / persil...

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Tags: Pâtes, thon, olives

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29 juin 2012

Tarte au Thon à la Moutarde

Pour aujourd'hui, une recette, toujours dans la simplicité , avec quelques ingrédients de nos placards... auquel j'ai agrémenté de bâtonnet de crabe... pour une tarte fondante.. et goûteuse.. S'accompagnera parfaitement d'une salade verte.. pour un dîner...

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Tags: thon, surimi, moutarde

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21 mai 2012

Tarte Fine à la Banane & Yaourt

Je réitère, cette petite recette (ICI), qui avait déjà beaucoup plu.. mais avec des bananes (même si cela, n'est plus trop de saison - oui oui, je parle du printemps.. ^^) .. Une façon aussi, de passer ses fruits, qui vont se perdre.. ou quelques yaourts...

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Tags: Chocolat, Yaourt, Bananes

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26 mars 2012

Gratin à l'Italienne

Petite recette chinée sur un magazine... ce plat serait davantage des oeufs au plats revisités et améliorés, qu'un simple gratin... Mais cela n'en reste pas moins, une recette gourmande et vraiment simple à réaliser... Pour deux personnes : 4 oeufs /...

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Tags: tomates, fromage, oeufs

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