A la fin de la semaine... c'est les vacances !!!! Direction le ski, et les pistes de neige... Cela va faire beaucoup de bien...!!! Mais qui vacances.. dit aussi... le frigo a vider.. et des petites recettes a improviser ... Donc, pour ce soir.. une tarte...

Bon, je reconnais... que les poireaux, à part dans un bon potage... c'est un légume fade... et assez dur à faire manger aux enfants... Mais, revenu dans du beurre... et accompagné, dans un tarte gourmande ... ils passent inaperçu... Accompagné d'une salade......