canelle - Ma cuisine du placard

12 novembre 2012

Vermicelles au Lait & Orange

Ce dessert est bien plus, qu'une simple gourmandise.. il représente toute mon enfance, tous mes plus beaux noëls.. C'est aussi et surtout, le dessert incontournable de ma maman à cet époque de l'année, où les jours deviennent plus court, où les guirlandes...

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Tags: Canelle, orange, vermicelle

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16 décembre 2011

Pain perdu

Une gourmandise, qui a bercé mon enfance.. Le pain perdu.. avec le croquant du sucre, saupoudré de cannelle.. Un régal, que vous pourrez préparer la veille.. que l'on dévore sans faim... ou juste par plaisir.. Pour 4 personnes (2 morceaux/personnes) :...

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Tags: pain, Canelle

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7 novembre 2011

Gâteau Pomme/Carottes & Noix

Pour aujourd'hui, je vous propose, un gâteau de saison.. vraiment gourmand, qui ne manque pas d'originalité, avec l'incorporation de carottes, de pommes et des noix, pour un coté moelleux et croquant, à la fois... Tout un programme...!! Pour quatre gourmands...

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Tags: Canelle, carottes, Pommes, noix

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14 mars 2011

Tartelette à la Clémentine

Voici une petite tartelette, à la clémentine ( même si, c'est la fin de la saison ).. tout en simplicité.. relevé par une légère touche de canelle.. Vraiment léger.. pour terminer un repas.. Pour 2 personnes : 2 clémentines / 1 oeuf / 25g de beurre /...

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Tags: Canelle, clémentines

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3 janvier 2011

Pudding Poire/Chocolat & Amandes

BONNE ANNEE 2011.. Je tenais à vous souhaiter à toutes et à tous (avec quelques jours de retard) le meilleur pour cette nouvelle année qui débute... De la joie, la santé, beaucoup de réussite et d'amour, et toujours plus de gourmandises.. *** Et pour...

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Tags: Chocolat, Canelle, poire, amandes

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21 décembre 2010

Pain d'Epices

Pour aujourd'hui, un pain d'épices, riches en saveurs... et divinement savoureux... que l'on ne pouvait oublier en cette période de Noël... Une gourmandise, que je vais décliner en de nombreuses recettes, pour ne pas simplement, le déguster, qu'en tranchette......

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Tags: Miel, Canelle, poudre d'amande, épices

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7 décembre 2010

Mini Palmiers Feuilletés Sucrés et ses Deux versions

On continue, notre petit plateau de mignardises.. avec des mini palmiers feuilletés ... Simple et croustillant.. !!! Version pomme Pour une vingtaine de palmiers : 1 pâte feuilletée / 4 cs de cassonade / 1 jaune d'oeuf Version Nutella / Amandes : 3cs...

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Tags: Miel, Canelle, Pommes, amandes, nutella

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15 juin 2010

Chelsea Buns (sans MAP)

Voici une nouvelle recette de viennoiserie .. toujours réalisée sans machine à pain, ou tout autre robot "magique" (dont on rêve toutes ^^)... Ce sont des petites brioches anglaises, (que j'ai trouvé ICI ), réellement simple à réaliser.. et terriblement...

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Tags: Canelle, raisins secs

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11 juin 2010

Flognarde aux Pommes

La flognarde, "ou flaugnarde", est un dessert originaire du Limousin voisin du clafoutis, mais ce nom est est tout simplement le nom donné au clafoutis d'hiver, qui se réalisent, plus généralement avec des pommes ou des poires.. Mais vu ce début d'été...

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Tags: Canelle, Pommes

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26 mars 2010

Brioche aux raisins (sans MAP)

La boulangerie et moi .. nous ne sommes, pas de grandes copines.. et cela depuis le tout début de mes premiers pas en cuisine... Je ne saurais réellement expliquer pourquoi... mais entre la levure.. le pétrissage.. la levée.. je dois dire.. que ma patience...

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Tags: Canelle, raisins secs, brioche

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