canelle - Ma cuisine du placard

19 mars 2010

Gâteau de Semoule à la Canelle

J'adore le riz au lait.. ou tout autre dessert tout aussi crémeux ... Ce sont pour moi, des petites douceurs.. qui se déclinent à volonté.. ou tout idée innovatrice est possible... Et comme je suis une femme gentille avec son petit mari ( qui, je rappelle,...

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Tags: Canelle, semoule

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8 février 2010

Yaourt au Sucre de Canelle

Pour mon anniversaire, il y a quelques semaines... on m'a offert une Yaourtière ... et je ne vous cache pas ma joie, quand j'ai ouvert mon papier cadeau... Enfin !!!!! Je me suis donc empressée de confectionner mes tous premiers yaourts... après avoir...

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Tags: Canelle, Yaourt

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4 février 2010

Pancakes à la Pomme & Canelle

On continue, notre semaine dédiée à la gourmandise .. et à la Chandeleur.. Avec aujourd'hui, des pancakes délicieux à la pomme râpée et son soupcon de canelle.. que l'on dégustera avec un filet de miel.. ou de sirop d'érable... réalisée avec du fromage...

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Tags: Canelle, fromage blanc, Pommes, crêpes

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19 janvier 2010

Cake Carottes & Raisins Secs

Curieuse de nature, avec un goût particulier pour les expériences culinaires... je me suis, enfin, décidée... à réaliser ce dessert surprenant... à base de carottes... Après y avoir ajouter des raisins secs, et un soupcon de canelle, je dois avouer que...

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Tags: Cakes, Canelle, raisins secs, carottes

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15 janvier 2010

Gâteau aux Pommes râpées à la Canelle

Ma corbeille de fruit regorge de pommes, qui ont mauvaise mine... Et comme, il ne faut pas gâcher... je me suis donc décidée, à réaliser un dessert gourmand ... en râpant mes pommes, pour un gâteau beaucoup plus moelleux... parfumée à la canelle ... Pour...

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Tags: Canelle, Pommes

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29 décembre 2009

Teurgoule à la Canelle

Avant de déguster ce délicieux dessert.. Commencons par se poser la toute première question : Qu'est-ce que la Teurgoule ?? Selon Wikipédia : C’est un dessert : un riz au lait sucré généralement parfumé à la cannelle cuit à four très doux mais très longtemps...

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Tags: Riz, Canelle

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11 décembre 2009

Flan au Yaourt

Appelé plus traditionnellement "Cuajada" ... ce gâteau à base de yaourt, est originaire du pays basque Espagnol... Ce dessert typique se rapproche du flan pâtissier, avec une texture plus dense, et divinement craquante sur le dessus... Il se prépare,...

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Tags: Canelle, Yaourt

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23 octobre 2009

Flan Pommes/Pruneau

Des pruneaux dans mon placard... (acheter, il y a quelque temps, dans le désir, de réaliser un far breton...) Un petit péché mignon, que j'apprécie beaucoup... Mais, comme la saison des pommes est arrivé, et que ma corbeille s'est remplie, de ces douceurs...

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Tags: Flan, Canelle, Pommes, pruneaux

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14 août 2009

Riz au lait Miel/Canelle

J'aime beaucoup le riz.. Je trouve ce féculent délicieux, sous toutes ses formes, avec cette possibilité de l'agrémenter à notre propre goût (en sauce, cantonais, en risotto, nature... ) Malheureusement pour moi, "monsieur placard" (comme direz mon beau-frère),...

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Tags: Riz, Miel, Canelle

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