tomates - Ma cuisine du placard

21 octobre 2010

Crème Brûlée à la Tomate & Fromage

Une petite crème brûlée, revisitée version salée, pour une entrée... toute en simplicité... Pour deux personnes : 25cl de coulis de tomate (au basilic ou autre) / 2 oeuf / 5cl de crème liquide / 50g de fromage / 2 tranches de jambon en dés (facultatif)...

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Tags: tomates, fromage

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14 septembre 2010

Mini Cocottes Tomates & Mozza

Une petite entrée, réellement simple.. avec tout juste trois petits ingrédients... à déguster chaudes ou légèrement tiédis... Pour 4 personnes : 10 tomates cerises / 1 boule de mozza / 4 cc de crème fraîche / basilic ou thym / huile d'olive 1. Préchauffer...

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Tags: tomates, mozzarella

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7 septembre 2010

Pâtes aux Sardines

Pour un dîner, sans aucune prétention.. avec (et surtout).. une incroyable flemme.. de faire une cuisine trop recherchée... Des pâtes.. tout le monde maîtrise^^ .. accompagnés de.. on cherche et farfouille dans les placards.. et quelques boîtes de sardines,...

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Tags: Pâtes, tomates, sardines, origan

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13 août 2010

Tartelette Express Tomates & Pesto

En entrée.. comme à l'apéro.. ces petites tartelettes, sont pleines de goût.. simple à réaliser.. et satisferont les amateurs de pesto.. Pour 4 tartelettes : 1 pâte feuilletée / 4 petites tomates / 4 cc de pesto (maison idéalement) / basilic pour déco...

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Tags: tomates, basilic

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3 août 2010

Flognarde Provencale

Comme nous nous étions régalés.. de cette petite flognarde aux pommes, j'ai voulu testé en version salée.. et autant dire que nous nous sommes régalés.. .. avec les légumes du jardin, qui ne cessent, de pousser, pour nous ravir nos papilles... Elle s'adaptera,...

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Tags: tomates, courgettes, Chèvre, poivron

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21 juin 2010

Tomate Mozza Gratinées

Cette attente des beaux jours, devient réellement interminable... A se demander, si nous sommes vraiment au mois de juin.. !! En tout les cas, cela ne m'empêchera pas.. de réaliser des recettes gourmandes et estivales.. qui sentent bon le soleil.. les...

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Tags: tomates, basilic, mozzarella

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14 juin 2010

Pissaladière "Version Sardines" + Concours

Depuis l'après-midi, l'envie de manger une pissaladière m'a envahit .. Il était quinze heure, et buvant mon café, je rêvais de cette tarte fine, recouverte d'oignon, de tomates et de petits anchois... Il ne faut pas me demander pourquoi ?? Je l'ignore...

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Tags: tomates, oignons, olives, sardines

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7 juin 2010

Risotto au Chorizo

Monsieur placard, n'est pas vraiment amateur de riz.. à mon grand désespoir.. et la seule manière que j'ai trouvé pour lui faire partager ce plat en ma compagnie.. c'est le risotto... J'aime le cuisiner de différentes façon et pour ce soir... il me restait...

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Tags: tomates, Riz, oignons, chorizo

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25 mai 2010

Tarte Tomates/Mozzarella & Olives noires

Une tarte de saison.. et réellement simple à réaliser.. qui satisfera vos papilles gourmandes... Pour une tarte : 1 pâte feuilletée / 1 boîte de tomate concassé (ou 5 tomates fraîches) / 2 oignons / 1 cc de thym / 1 boule de mozzarella / 2 cs de moutarde...

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Tags: tomates, olives, thym, mozzarella

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7 mai 2010

Bouchons Jambon, Fromage & Sauce Tomate

Voici une petite entrée chaude ... délicieuse.. qui s'accompagnera d'une belle salade vinaigré... pour combiner le côté salé de ces bouchons... qui se dégusteront sans faim... .. et qui s'accomoderont parfaitement.. au contenu de vos placards... Pour...

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Tags: tomates, fromage, jambon

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