Ma cuisine du placard

29 juin 2012

Tarte au Thon à la Moutarde

Pour aujourd'hui, une recette, toujours dans la simplicité , avec quelques ingrédients de nos placards... auquel j'ai agrémenté de bâtonnet de crabe... pour une tarte fondante.. et goûteuse.. S'accompagnera parfaitement d'une salade verte.. pour un dîner...

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Tags: thon, surimi, moutarde

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26 juin 2012

Tarte au Riz au Lait à la Normande

Voici une tarte, qui vous demandera pas plus de préparation qu'un simple riz au lait... elle s'accompagne parfaitement de pommes fondantes et sucrées.. pour un dessert gourmand .. et peu ordinaire.. Pour 8 personnes : 1 pâte brisée / 5 belles pommes /...

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Tags: Riz, Pommes

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25 juin 2012

Trio de Chou Blanc à l'Emmental & Jambon Fumé

On a tous acheté, ces petites barquettes de crudités sous-vide, au moins une fois, au supermarché, qui nous ont déjà bien dépanné... et quand l'autre jour, on m'a soumit l'envie, d'une de ces entrées.. et qu'en passant dans le rayon, je me suis aperçu...

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Tags: tomates, fromage, jambon, chou blanc

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22 juin 2012

Gâteau au Chocolat (sans beurre) de C. Felder

Je me laisse aller, aussi à tester les recettes incontournables, qui ont déjà fait le tour des blogs... ... et pour aujourd'hui, ma gourmandise préférée, le chocolat.. et un dessert délicieux de Christophe Felder... Pour 6 personnes : 4 oeufs / 125g de...

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Tags: Chocolat

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19 juin 2012

Salade tiède aux Pdt & Lardons

Avec toute cette pluie, j'ai l'impression que nos salades d'été, avec des légumes frais, et légers, sont loin devant nous.. On va donc prendre, notre mal en patience... en se faisant, tout de même plaisir.. avec des salades tout juste tièdes.. mais gourmandes......

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Tags: Pomme de terre, lardons

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18 juin 2012

Gâteau fondant aux Pommes & Yaourt

Il y a quelques temps, je me suis rendu, au Salon des Loisirs Créatifs d'Angers.. et un stand avait retenu toute mon attention.. où une jeune femme dynamique, animait d'une main de maître, son présentatoire, où toute sorte d'accessoires de cuisine......

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Tags: Pommes

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11 juin 2012

Risotto aux Epices (& Lait Concentré)

Une petite recette de risotto... aux douces saveurs de là-bas, pour nous amener le soleil dans la maison (il nous faut au moins ca, vu qu'il se cache encore)... avec un joli contraste.. entre les épices et le lait concentré.. Pour deux personnes : 150g...

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Tags: Riz, oignons, cumin, lait concentré, cannelle, épices, ail, gingembre, safran

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8 juin 2012

Tarte au Citron Meringuée

Pour fêter dignement la fête des mères, dimanche dernier, je me suis laissée aller, à la confection du dessert préféré de ma maman et de ma grande soeur - ma deuxième petite maman... en réalisant une tarte au citron meringuée.. La dernière fois, que j'avais...

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Tags: citron

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5 juin 2012

Crumble de Poulet & Epinards

Je dis bien souvent, que les journées sont trop courtes, et les semaines pas assez longues, pour réaliser tout ce que l'on aimerait faire.. et même, si je m'octroie, des petits moments dans ma cuisine.. je peine, pour prendre le temps de publier mes petites...

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Tags: poulet, Yaourt, epinard

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