Pâtes à la crème de Chèvre

26 février 2010

Une petite recette de ces féculents qui s'accomode de sauce en tout genre.. Et pour aujourd'hui, des macaronis, accompagnés d'une crème onctueuse à base de chèvre.. (pour les amateurs - pardon "chéri"). Mais vous pourrez - bien sûr - cuisiner cette sauce avec le fromage de votre choix.

Je vous propose également, de préparer ce plat gourmand, avec des petits lardons.. Attention la balance !!!!

Pour 2 personnes : 125g de pâtes / 1/2 bûche de chèvre / 15cl de crème liquide / 1 cc de persil / poivre

1. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillant salée.

2. Dans une petite casserole, faire chauffer la crème, avec le chèvre coupé en morceaux. Poivrer et saupoudrer de persil. Laisser frémir à feu doux, jusqu'à la dissolution du fromage.

Servir aussitôt... Simplissime non ???!!!!!!!!