chocolat - Ma cuisine du placard

14 octobre 2011

Tarte au Chocolat.. & Chips (sans cuisson)

Congé maternité oblige.. j'ai beaucoup plus de temps pour moi, et à consacrer à mon blog et mes casseroles.. et en reclassant mes recettes, je suis retombée sur cette recette de Sophie Dudemaine, que je n'ai jamais pris le temps de publier... Une mousse...

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Tags: Chocolat, chips

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4 octobre 2011

Browkies

Voilà une gourmandise, que l'on ne présente plus.. qui a - bien sûr - fait le tour de la blogosphère, et testé par grands nombres d'entres vous... Pour ceux qui n'en on pas entendu parler, le "browkies", et le diminutif de brownies et de cookies.. un...

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Tags: Chocolat

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29 septembre 2011

Coulant au Chocolat (à base de Compote)

Choses dites, choses faites.. Voici la petite recette toute simple, utilisant, la "fameuse compote de coings" préparée, en début de semaine.. Un petit coulant, qui se rapproche parfaitement du fondant, tellement c'est crémeux en bouche. Vous pourrez,...

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Tags: Chocolat, compote

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3 janvier 2011

Pudding Poire/Chocolat & Amandes

BONNE ANNEE 2011.. Je tenais à vous souhaiter à toutes et à tous (avec quelques jours de retard) le meilleur pour cette nouvelle année qui débute... De la joie, la santé, beaucoup de réussite et d'amour, et toujours plus de gourmandises.. *** Et pour...

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Tags: Chocolat, Canelle, poire, amandes

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20 décembre 2010

Truffes Fantaisies #2

Nous arrivons à la dernière semaine, avant le réveillon de Noël, et le temps presse, afin de préparer notre table, mais aussi, notre menu et nos gourmandises... Après vous avoir proposer, mes toutes première truffes au chocolat et coco (ICI) , je vous...

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Tags: Chocolat, coco, épices

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14 décembre 2010

Bouchées au Caramel, façon CheeseCake

Préparer ce plateau de mignardises, est un mélange entre le challenge, et la prise de tête.. car même, si j'arrive à trouver le temps de tester.. ou d'innover.. je me mets tout de même, à penser que le jour de Noël, terminant le travail à une heure assez...

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Tags: Chocolat, fromage blanc

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10 décembre 2010

Truffes au Chocolat & Coco #1

Toutes premières versions.. de mes essais de truffes au chocolat.. avec un peu de noix de coco.. On s'en régale.. du bout des doigts... Pour une quinzaine de truffes : 200g de chocolat / 12cl de crème liquide / 50g de coco 1. Faites chauffer la crème...

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Tags: Chocolat, coco

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2 décembre 2010

Délices au Chocolat

Pour Noël, je me suis proposée, de confectionner pour ma petite famille, un plateau de mignardises... pour gâter, et régaler tout le monde.. Autant dire, que je m'attèle à un long travail, et un entraînement très minutieux et méticuleux.. mais je suis...

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Tags: Chocolat, nutella

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29 novembre 2010

Gâteau Mousseux au Nutella & Fromage Blanc

Dans un titre de recette, le mot "Nutella", interpelle toujours.. il appelle la gourmandise et la convoitise.. C'est comme s'il promettait, un moment parfait, de délectation chocolatée... Et je crois, réellement, qu'il ne déçoit jamais... En tout les...

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Tags: Chocolat, fromage blanc, nutella

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22 novembre 2010

Tartelettes Pommes & Caramel (Pâte aux petits suisses) + Concours

Je vous propose, pour aujourd'hui ma recette de pâte à base de petits-suisses . Ultra rapide à réaliser, elle ne demande aucun effort. Je vous l'a présente, dans une recette gourmande.. à base de pommes et de mon caramel au beurre salé (ICI).. Cette recette...

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Tags: Chocolat, Pommes, concours, caramel

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