Ma cuisine du placard

25 mars 2013

Fondant au Caramel au Beurre Salé & Spéculoos

Une catastrophe est arrivé chez moi !!! Mais attention, THE catastrophe.. !!! Enfin pour moi, car ca a bien fait rire, monsieur, qui m'a vu toute chagriné de ne plus avoir de tablette de chocolat dans mon placard.. Et c'est d'autant plus, embêtant, une...

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Tags: spéculoos, caramel

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27 novembre 2012

Moelleux à la Crème de Marron & Cointreau

Durant la période qui approche des fêtes de Noël, on se "tourne" doucement, vers ces saveurs réconfortantes, que l'on dégustera devant la cheminée (pour les plus chanceux^^).. Et pour ma part, la crème de marron, en fait parti. Pour 6 moelleux : 350g...

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Tags: crème de marrons, cointreau

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10 juillet 2012

Outrageous Chocolate Cookies

Voici des gourmandises que l'ont ne présente plus.. Les fameux cookies de Martha Stewart, qui ont un goût et une texture, réellement divine.. et je les conseille vivement, à tous ceux qui n'aiment pas trop le côté, "croustillant" du cookies.. En tout...

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Tags: Chocolat, cookies

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13 mars 2012

Pudding Vapeur

Ou un petit dessert.. tout en légèreté... simple à réaliser et à adapter au goût de chacun.. avec de la confiture ou du chocolat.. Y en aura pour tout le monde !!! Pour 4 pudding : 100g de sucre glace / 120g de farine / 12.5cl de lait / 25g de beurre...

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Tags: confiture

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23 janvier 2012

Moelleux à la Noisette & son Coeur Surprise

Petite gourmandise, chinée, sur un livre de recette (lu à la va-vite au détour d'un rayon), que je vous propose aujourd'hui.. J'aimais beaucoup, l'alliance de la noisette, à la crème de marrons.. mais je me suis laissée aller à plus de gourmandise, en...

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Tags: Chocolat, noisettes, crème de marrons

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25 octobre 2011

Cookies au Spéculoos & Pralin

Une petite gourmandise.. pour un goûter improvisé.. tout en simplicité... Pour 10 beaux cookies : 150g de farine / 50g de margarine (température ambiante) / 1 oeuf / 50g de cassonade / 1/2 sachet de levure / 2cs de pâte à spéculoos / 1cs de pralin 1....

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Tags: spéculoos, pralin

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11 octobre 2011

Riz au Lait aux Pommes

Un dessert gourmand... alliant une douce saveur d'automne, à travers la pomme, et son petit côté régressif... On en raffole !!! Pour 4 personnes : 125g de riz rond / 40cl de lait / 20cl de crème liquide / 20g de cassonade / 20g de beurre + 10g / 2 pommes...

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Tags: Pommes, cannelle

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17 décembre 2010

Biscuits Amandes & Nutella "Leckerlis"

Appelés, plus traditionnellement " leckerlis", ces biscuits sont originaires de Bâle.. qui se rapprochent particulièrement du pain d'épices.. en version biscuité.. coupés en carrés ou en losange.. Ces biscuits aux amandes sont.. vraiment gourmand.. qui...

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Tags: amandes, nutella, concours

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11 octobre 2010

Muffins Choco Lait & Coco au Yaourt (sans beurre)

Voilà, des petits muffins chocolatés .. réalisé pour un goûter express et improvisé... sans un gramme de beurre, sous la main... Remplacé simplement par un petit yaourt.. et un peu de chocolat au lait - mais la prochaine fois, je pencherais pour du chocolat...

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Tags: Chocolat, Ss beurre, Yaourt, coco

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1 octobre 2010

Magdalenas

Voici aujourd'hui, des petites madeleines espagnoles , appelés "Magdalena".. et autant vous dire, que ce sont des petites merveilleuses.. Un goût tout juste sucré, et parfaitement aérée.. On a l'impression de déguster des beignets ou plus particulièrement...

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Tags: citron

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