Ma cuisine du placard

8 octobre 2010

Parmentier aux Deux Pommes

Une version, légèrement revisité.. et construite à l'envers... accompagnés d'une douceur fruité.. et de saison.. Un régal, tout en simplicité.. Pour 4 personnes : 6 belles pommes de terre / 15 cl de lait / 300g de viande hachée (ou reste de pot au feu)...

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Tags: Pomme de terre, Pommes

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23 septembre 2010

Coquillotto au Jambon

Les pâtes "façon risotto".. J'adore ça.. !! Cela apporte un crémeux au plat, vraiment délicieux.. et c'est réellement simple à réaliser.. Et puis, accompagné de jambon.. autant dire, que même les enfants, y succomberont.. Pour 4 personnes : 250g de coquillettes...

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Tags: Pâtes, fromage, jambon

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21 septembre 2010

Pots de Semoule au Curry & Fromage

J'adore la semoule.. Je l'apprécie particulièrement en dessert, mais je voulais un petit accompagnement facile à réaliser.. pour un dîner sans prétention.. En effet, ce genre de petits pots, donne un effet "bonne franquette".. mais nous nous sommes régalés.....

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Tags: fromage, curry, semoule

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7 septembre 2010

Pâtes aux Sardines

Pour un dîner, sans aucune prétention.. avec (et surtout).. une incroyable flemme.. de faire une cuisine trop recherchée... Des pâtes.. tout le monde maîtrise^^ .. accompagnés de.. on cherche et farfouille dans les placards.. et quelques boîtes de sardines,...

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Tags: Pâtes, tomates, sardines, origan

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23 août 2010

Pâtes à la crème de Courgettes au Curry

Tout en simplicité.. voici un plat délicieux.. et rapide à réaliser.. avec de belles courgettes du jardin.. qui est généreux avec nous, cette année.. Et on ne s'en lasse pas ... Pour 4 personnes : 2 belles courgettes / 1 cube de bouillon de volaille /...

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Tags: Pâtes, courgettes, curry

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7 juin 2010

Risotto au Chorizo

Monsieur placard, n'est pas vraiment amateur de riz.. à mon grand désespoir.. et la seule manière que j'ai trouvé pour lui faire partager ce plat en ma compagnie.. c'est le risotto... J'aime le cuisiner de différentes façon et pour ce soir... il me restait...

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Tags: tomates, Riz, oignons, chorizo

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22 avril 2010

Croquettes de Pommes de Terre au Cumin

Quand il nous reste des pommes de terre à la maison, la première idée qui me vient... c'est de réaliser des pommes sautées, dans un peu d'huile d'olive... C'est simple et rapide.. mais chez nous, ces féculents, ont en mangerais tous les jours... donc...

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Tags: Pomme de terre, cumin

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16 avril 2010

Pommes de Terre Lyonnaises

Recette délicieuse ... et probablement connu par un grand nombre d'entre vous... mais je tenais à vous l'a proposez, tout de même, pour un repas rapide.. ou de dernière minute... Simplement gourmande... qui s'accompagnera d'une belle salade verte... Pour...

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Tags: Pomme de terre, oignons

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6 avril 2010

Tatin de Pommes de Terre au St Nectaire

Voici pour aujourd'hui, une recette toute simple et.. terriblement gourmande... à base de pommes de terre, avec son coulant de fromage, sur une pâte feuilletée craquante.. pour composer un dîner, autour d'une salade verte arômatisée... Pour 4 personnes...

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Tags: Pomme de terre, fromage, thym

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29 mars 2010

Potatoes Maison

Voici une recette simple.. et terriblement délicieuse.. Elle dépasse, largement le surgelé.. ou tout autre fast-food... où nous pouvons les trouver, bien trop grasse, et trop calorique... Des potatoes .. adaptés à son propre goût (épicés ou pas trop)......

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Tags: Pomme de terre

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