thym - Ma cuisine du placard

7 février 2012

Gratinée à la Saucisse

Un titre, pas très alléchant, mais je vous assure que ce petit plat d'hiver.. en ce dimanche - sous la neige - a été le bienvenu..!! Pour 4 personnes : 6 à 8 pommes de terre moyenne / 250g de chair à saucisse / 1 boîte de tomate concassées /1 oignon /...

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Tags: Pomme de terre, thym

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28 octobre 2010

Velouté de Petit Pois au Thym

Je crois, que ca y est, les températures négatives se sont installés par chez nous.. !! Autant dire, que malgré un paysage "tout blanc", vraiment magnifique, cela dit.. il n'est pas temps à mettre le nez dehors.. et on a hâte de se retrouver le soir,...

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Tags: thym, petits pois

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10 septembre 2010

Tartelettes au Confit d'oignon & Chèvre

Une petite entrée... ou servie en version "mini tartelette" pour l'apéritif.. je vous propose un duo gourmand.. mêlant l'onctuosité des oignons tout juste sucrés, avec le goût, plutôt relevé du chèvre fondu.. Un régal.. réellement délicieux.. Pour 6 tartelettes...

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Tags: Chèvre, oignons, thym

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25 mai 2010

Tarte Tomates/Mozzarella & Olives noires

Une tarte de saison.. et réellement simple à réaliser.. qui satisfera vos papilles gourmandes... Pour une tarte : 1 pâte feuilletée / 1 boîte de tomate concassé (ou 5 tomates fraîches) / 2 oignons / 1 cc de thym / 1 boule de mozzarella / 2 cs de moutarde...

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Tags: tomates, olives, thym, mozzarella

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3 mai 2010

Tartine au Chèvre/Thon à la Tomate & au Thym

Pour un soir, sans trop de courage.. Ou on a pas envie de passer des heures derrières ses fourneaux ( et oui ça arrive - même si on "tient" un blog de cuisine - n'est-cepas ??) .. avec la préparation de petites tartines gourmandes .. qui s'accommodera...

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Tags: thon, tomates, Chèvre, thym

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6 avril 2010

Tatin de Pommes de Terre au St Nectaire

Voici pour aujourd'hui, une recette toute simple et.. terriblement gourmande... à base de pommes de terre, avec son coulant de fromage, sur une pâte feuilletée craquante.. pour composer un dîner, autour d'une salade verte arômatisée... Pour 4 personnes...

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Tags: Pomme de terre, fromage, thym

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18 mars 2010

Papillote de Pommes de Terre & Poulet au Thym

Voici, une petite recette.. rapide à réaliser.. Elle s'accommode au goût de chacun... et permet de diversifier, les saveurs.. ou les épices... Une papillotte délicieusement gourmande .. qui permet, de manger sans trop de matière grasse... ou tout simplement...

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Tags: poulet, Pomme de terre, oignons, thym

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23 février 2010

Gratin de Chou Fleur Parmentier au thym

L'hiver se poursuit... et nous inflige encore, ses températures négatives, son vent glacial... et ses petites gelées matinales... Mais pour se réchauffer, je vous propose un petit plat gourmand , qui se détourne quelque peu du célèbre gratin de chou fleur...

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Tags: Pomme de terre, crème, chou-fleur, thym

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19 novembre 2009

Cake Jambon & Olives noires au Thym

Préparer un petit "apéro dînatoire", sur le pouce, exige des plats simples à réaliser... et avec du goût ( tant qu'à faire). Toujours, avec l'aide de nos petits placards... bien sûr !!! Un cake simple, allégé et délicieux ( vu et revu sur la blogosphère,...

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Tags: jambon, olives, thym

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