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Ma cuisine du placard
creme
20 septembre 2010

Crème Caramel Maison

Crème Caramel Maison
Un grand souvenir de mon enfance.. celui de cette petite crème que je réalisais déjà moi-même.. avec son délicieux caramel liquide, pour plus de plaisir.. Qu'est-ce que j'ai pu en manger, dis donc !!!! Un classique, dont je ne me lasserais, pour rien...
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Tags: crème,  vanille,  caramel

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1 avril 2010

Petits Pains briochés aux raisins (sans MAP)

Petits Pains briochés aux raisins (sans MAP)
Depuis, que je me suis réconciliée avec la boulangerie, on ne m'arrête plus... Le pétrissage, même plus peur... et la levée, un jeu d'enfant (depuis ma merveilleuse découverte, de l'endroit où la pâte lève à merveille - vu ICI) Je me suis lancée, aujourd'hui,...
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Tags: raisins secs,  crème

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5 mars 2010

Panna Cotta au Nutella

Panna Cotta au Nutella
Aahhh.. Le chocolat !!! On ne s'en lasse pas... Et puis, l'hiver n'est pas terminé... et notre petit cocooning, le soir sur le canapé, non plus.. !! Alors, on en veut encore, du réconfort... à la petite cuillère... et pourquoi pas.. au nutella !!!! Et...
Posté par HELENS à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Flan,  Chocolat,  crème,  agar-agar

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23 février 2010

Gratin de Chou Fleur Parmentier au thym

Gratin de Chou Fleur Parmentier au thym
L'hiver se poursuit... et nous inflige encore, ses températures négatives, son vent glacial... et ses petites gelées matinales... Mais pour se réchauffer, je vous propose un petit plat gourmand , qui se détourne quelque peu du célèbre gratin de chou fleur...
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Tags: Pomme de terre,  crème,  chou-fleur,  thym

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22 octobre 2009

Gratin de Chou-fleur (ou comment finir mes pots de sauces)

Gratin de Chou-fleur (ou comment finir mes pots de sauces)
Il fait froid.. drôlement froid.. en ce début d'automne, malgré ce petit soleil, qui nous honore de sa présence chaque jour... Et malgré tout, on a déjà envie, de bons petits plats, qui réchauffe ... tous ces gratins bien fumant... Dans mon frigo, un...
Posté par HELENS à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  chou-fleur,  curry

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13 octobre 2009

Panna Cotta à la Fraise

Panna Cotta à la Fraise
Avant la réalisation de chaque recette, je me demande toujours, si la majorité d'entres vous.. serait susceptible d'avoir tous les ingrédients dans leur placard, ou encore, dans leur frigo.. C'est une base, et un principe que je m'impose, pour chaque...
Posté par HELENS à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  fraise

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