Ma cuisine du placard

1 mars 2013

Porc Laqué Miel & Soja

Une nouvelle manière d'accommoder une recette toute simple.. et de rendre cette viande, plus savoureuse et tendre en bouche.. avec une marinade vite fait, bien fait !!! Pour deux personnes : 2 côtes de porc / 2 cs de miel / 3cs de sauce soja / 1 gousse...

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Tags: Miel, porc, soja

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5 juin 2012

Crumble de Poulet & Epinards

Je dis bien souvent, que les journées sont trop courtes, et les semaines pas assez longues, pour réaliser tout ce que l'on aimerait faire.. et même, si je m'octroie, des petits moments dans ma cuisine.. je peine, pour prendre le temps de publier mes petites...

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Tags: poulet, Yaourt, epinard

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10 avril 2012

Rôti de Porc Mariné au Lait

Pas mal de boulot, ces derniers temps, et une formation en région parisienne, m'ont retenu loin de ma cuisine, pour vous proposer mes petites recettes... Mais, pour débuter cette nouvelle semaine, après un week-end gourmand et chocolatés... je vous propose...

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Tags: porc

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20 mars 2012

Côtes de Porc aux Olives

Dans une petite marinade, simple et goûtue, je vous propose une recette, facile à réaliser.. ... qui vous demandera peu de préparation.. pour un repas, tout en saveurs... Pour deux personnes : 2 côtes de Porc / 80g d'olives noires dénoyautés / 4cs d'huile...

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Tags: basilic, olives

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21 février 2012

Curry de Poulet en Sucré/Salé

Le sucré/salé... On aime ou on aime pas !!! Mais, je vous propose, tout de même, une recette toute douce.. qui pourra également plaire aux enfants... avec l'alliance du poulet et des fruits... Pomme/Banane.. Un joli mariage..tout en saveur... Pour 3 personnes...

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Tags: poulet, Bananes, curry, Pommes

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13 février 2012

Roulés d'Escalope de Dinde au Fromage

Simple et avec peu de préparation.. pour les fans de fromage , je vous propose cette petite recette, pour varier de l'éternelle escalope à la crème.. C'est crémeux.. et relevés par les échalottes.. Un vrai petit régal !!! Pour deux personnes : 2 escalopes...

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Tags: fromage, dinde, jambon

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30 janvier 2012

Poulet au Crumble de Polenta

Ce n'est pas vraiment, la saison des courgettes, je vous l'accorde (on en trouve, tout de même, dans les étals), mais je tenais à vous proposer cette recette, tout en simplicité, mais qui vous fera un repas, pleins de saveurs. Principalement avec cette...

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Tags: poulet, tomates, courgettes, polenta

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27 octobre 2011

Poulet Oriental aux Raisins

Voici, une petite recette, que l'on pourra réaliser avec des restes de poulet.. pour lui donner des saveurs de "là-bas"... .. avec quelques épices, pour un soupçon de soleil dans son assiette... Pour deux personnes : 2 morceaux de poulet cuits (blancs,...

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Tags: poulet, raisins secs, amandes

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13 octobre 2011

Tajine de Dinde aux Pruneaux

Les températures.. redescendent peu à peu.. et on va vite retrouver, les bons petits plats qui mijotent sur le feu... avec cette bonne odeur, qui embaume la cuisine.. Et pour un soir pluvieux, par chez moi.. un tajine parfumé.. alliant ce délicieux mariage...

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Tags: dinde, pruneaux

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6 octobre 2011

Blanc de Poulet au Sirop d'Erable

Davantage une idée recette, qu'une grande innovation.. qui vous donnera de quoi agrémenter ou relever, une viande blanche, pour plus de saveur... Pour deux personnes : 2 beaux blancs de poulet / 2cs de ketchup / 2cs de Worcestershire / 2cs de sirop d'érable...

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Tags: poulet, Miel

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